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大宮美容室【Luca lino:a】の美容師 菅野健太のブログ

大宮美容室【Luca】の美容師 菅野健太のブログ

きたな美味い店(きたなミシュラン)@イロハ三世 大宮

   

埼玉県さいたま市大宮駅徒歩3分

大宮美容室Luca lino:aの菅野

です。宜しくお願い致します。

初めましての方は→コチラ

 

汚い、、入りにくい、、でも美味い。

そんなきたなミシュラン見つけました!!

 

場所は大宮駅徒歩1分。

イロハ三世(イロハサンセイ)

https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11020536

 

連れて行ってくれた方はDita代表潮田氏

Instagramストーリーより

 

席に座る。

『メニュー表はありますか?』

と聞くと『これです。』と…

これが全部のようです。

エイヒレ以外はすべて《まぐろ》という、こだわり。

 

イロハ盛り 2000円

《マグロ脳天、マグロさえずり、アジ、イカ》

 

まぐろにらみ 150円

二件目だったので料理は少なめに、、

 

キャップのおっさん2人でテレビみながら横並びになってホッピー飲む。

むしろ、家にいるんじゃないか。。ってくらいの落ち着きようです。

 

隣席のお客様曰く、2年前に《マグロの頭だけ出してるお店》としてテレビで特集されてたんだって。

 

脳天、顎まわり、目の周りなどかなり個性的な部位ですが美味しかった。

かなり汚いです。勇気のある方は是非。

 

ps.トイレのドアが謎の隙間あります。

鍵が閉まらないのでご注意。。

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菅野 健太 Kenta Kanno

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大宮美容室【Luca】/ 美容師

1983/2/28 A型

都内有名店で10年以上勤務。そしてLucaの立ち上げに参加。

お客様のライフスタイルに合ったヘアスタイルと再現性を重視したカットやパーマに定評があるヘアスタイリスト。

常に向上心があり、新しい提案や成長続ける姿勢がある。

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