仕事速度1.5倍にしてよかった3つの事
埼玉県さいたま市大宮駅徒歩3分
大宮美容室Luca lino:aの菅野
です。宜しくお願い致します。
初めましての方は→コチラ
ツイッターのTLを見ていたらgulgul大河内さん が施術時間について書いていたので読んでみました。
美容師の【技術超過問題】って確かに常に問題視されていますよね。
ごもっともです。相変わらず正論だと感心。
僕が仕事を早くした理由
.
売り上げ120万くらいの時に『もっと売り上げあげたいのでアドバイス下さい』って先輩に聞いた時の話。
先輩『お前は120万のスピードで仕事してるからそれ以上はいかない。もっと売り上げを上げたければ200万のスピードで仕事しろ』と言われたのがきっかけ。
その時に合わせて教えてくれたのは『早くして雑になるのではなく、早くしても満足してもらう努力をする。お前はそこが出来てない。今の自分に満足してるから』というお言葉を頂いた。
その当時、先輩の仕事運びは早くて、笑顔で帰るお客様を見て憧れたのを思い出します。
そこから技術スピードを早くして、それでも満足してもらう為に空間や会話一つにこだわった。したらば半年後、60万UPの180万円に達した。それまで約1年くらい平行線だった売り上げか急増した。
成長のキッカケになった先輩のアドバイスは今でも継続している。
自分を成長させる為に常に課題を作り続ける事が大切。
仕事を早くしてよかった事
①お客様の時間を大切にしてリピート率が上がる
時間は有限であって、どんな人でも限られた時間(人生)において生きている。その中のカット1時間、カットカラー2時間という時間を提示してご予約を頂いている事を忘れてはいけない。
これはお客様とのお約束として捉えている。
いくらヘアスタイルに満足したとしても、次のスケジュールまで時間がなくて走って向かわなければいけないとか、『間に合うかな…』とドキドキさせてしまったら満足度は激減すると思っています。
安心して任せられる信頼感と次の予定も入れられる時間の有意義さでまた来店頂けるようになる。
②お客様の不意な遅刻、メニューアップにも対応ができる。
《お客様の遅刻》
僕達はマンツーマンではないので、複数人のお客様を施術しています。(僕は3枠)
例えば、電車に乗り遅れた、、、予約時間に間に合わない、、、遅刻してしまったお客様に対応が可能です。施術時間超過人に対しては死活問題。。次のお客様が来て、結果てんやわんやしてしまう。
焦ると他のお客様もてんやわんやになる→更に焦る。。余裕がなくなる。
《アップメニュー》
カウンセリング時にお客様の希望ヘアスタイルに対しての前髪パーマが必要。やトリートメントをしたいなど。メニューが追加する事でギリギリの仕事運びをしていたら、、、これまたてんやわんや。
[遅刻]や[アップメニュー]があっても仕事が早ければお客様に負担をかけずにできるという利点があります。
③自分に課題。試行錯誤する事で成長に繋がる。そして楽しい。
人は課題がないと成長しません。
今の自分に満足してませんか?
《技術》《スピード》《クウォリティー》を高める事でまた新しい景色が見えると思います。
よかったら仕事速度1.5倍にしてみてはいかがでしょうか?また新しい景色が見えるかも知れませんよ。
常に反省、改善、考えて、実行するというルーティンでやってみましょう。PDCAサイクルですね。
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大宮美容室【Luca】/ 美容師
1983/2/28 A型
都内有名店で10年以上勤務。そしてLucaの立ち上げに参加。
お客様のライフスタイルに合ったヘアスタイルと再現性を重視したカットやパーマに定評があるヘアスタイリスト。
常に向上心があり、新しい提案や成長続ける姿勢がある。
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